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充実した施設はもちろん、壱岐近海で捕れる魚介類を使った会席料理が自慢。秘湯めいた洞窟風呂も楽しめる。カップルでも家族でもグループでも楽しめるホテルだ！青い空と海に囲まれ、夜には満天の星に包まれ、おもいっきり自然に浸ってみてください。初春にはイサキ、タイ、春から夏には舌にのせると香りひろがるウニ、カンパチ、アワビ。秋には、カツオ、サンマ、そしてさかな本番の季節、冬には脂ののった寒ブリに、サワラ、ヒラマサ、イカ、カサゴ等。魚種豊富な壱岐の近海で捕れる、四季それぞれの旬の味をお楽しみください。島でありながら豊富な地下水に恵まれ、大豆本来の風味が生きた名物のジャンボ豆腐、ざる豆腐も絶品です。霜降りの壱岐牛もぜひご賞味ください。
壱岐 ホテルステラコート太安閣のイメージ
